경남도농업기술원은 9일 가정에서 손쉽게 채소를 재배하는 기술정보를 소개했다.
집안에서 텃밭을 가꾸기에 좋은 공간은 발코니나 베란다이다. 하지만 햇빛이 충분하지 못한 경우가 있으므로 공간 및 환경조건에 적합한 채소작물을 선택하는 것이 중요하다.
발코니에 햇볕이 많이 들어온다면 상추, 케일, 쑥갓, 시금치 재배가 가능하다. 반면 햇볕 들어오는 양이 많지 않다면 부추와 미나리, 쪽파 등과 같이 햇빛이 약해도 생육이 무난한 채소가 좋다.
겨자채나 적근대와 같이 햇빛을 많이 필요로 하는 작물은 생육이 불량하기 때문에 발코니 재배에는 적합하지 않다.
일반 가정에서 종자를 파종해 키울 경우, 햇빛 양이 부족하고 부적합한 환경 조건으로 연약하게 웃자라기 쉽다. 이때는 모종을 구입해 이용하면 모종 키우는 노력을 줄이고 튼튼한 모종을 이용할 수 있다.
채소 종류에 따라 화분의 깊이는 상추·쑥갓 등 잎채소는 10~15㎝면 된다. 무순 등 어린 잎채소는 3~4주 안에 수확하므로 2~5㎝만으로도 충분하다. 반면 생강 등 뿌리채소는 20㎝이상의 깊이가 필요하다.
또 풍성한 채소정원을 가꾸기 위해서는 물과 양분 관리에 신경을 써야 한다. 유기물이 포함된 원예용 상토는 가볍고 배수성이 좋으며 잡초나 벌레 걱정이 없으므로 원예용 상토를 구입해 사용하는 것이 좋다.
도농업기술원 관계자는 “발코니를 이용한 채소정원은 신선한 먹을거리를 재배할 수 있다는 것 이외에도 환경개선, 정서적 안정, 교육적 효과 등 다양한 이점을 갖고 있다”고 말했다.