○벼농사
중만생종 및 일부 늦모내기를 제외하고는 대부분 출수가 완료되었으며, 출수기 이후에는 여뭄 촉진과 벼 뿌리에 산소 공급이 잘 이루어지도록 물을 2∼3cm로 얕게 대고 논물이 마르면 다시 대어주는 물 걸러대기 실시한다.
논물 떼는 시기는 쌀 품질에 가장 큰 영향을 미치므로 출수 후 30~40일경에 완전 물 떼기를 실시하되, 물 떼는 시기가 적기보다 빨라지면 벼 알이 충실하게 여물지 못하고 청미와 미숙립 등 불완전미가 증가하여 수량과 품질이 저하된다.
벼 수확 적기는 극 조생종은 이삭이 팬 후 45일, 조생종은 이삭 팬 후 45~50일이 수확적기이지만 재배지역 지대별, 또는 생육 상태에 따라 차이가 날 수 있음에 유의 한다.
잎 도열병이 많았던 지역에서는 이삭패는 시기에 비가 올 경우 이삭도열병 발생이 우려되므로 예방위주로 출수 전 이삭이 2~3개 팰 때 방제한다.
○밭작물
콩의 영양분이 잎에서 종자로 이동하는 중요한 시기로 생육이 부진하면 조기회복을 위해 요소 0.5~1%액을 오전 10시 이전에 살포하고 콩알의 비대 불량이 예상 되면 요소비료를 4~6kg/10당 시용 하도록 한다.
개화가 끝난 콩은 탄저병, 잎줄기마름병, 콩나방, 노린재 등의 피해를 예방하기 위해 적용약제를 살포하는데, 콩나방은 8월 하순부터 9월 상순에 1주일 간격으로 2회 방제한다.
○채소
가을배추 파종은 아주심기 20~30일 전에 파종을 해야 하는데, 남부지방은 8월 하순부터 9월 초순이 파종 적기이지만 고온이 지속될 경우 1주일 정도 늦게 해도 무방하다.
배추 육묘상은 바이러스병 예방을 위해 망사터널을 설치하여 해충유입을 차단하고, 뿌리혹병 상습발생지역은 돌려짓기 실시 및 재배지 토양산도가 pH7.2 이상 유지되도록 한다.
시설 딸기 정식을 위한 포장 밑거름으로 10a당 퇴비 3,000kg, 질소, 인산, 칼리는 각각 20kg기준으로 정식 10~20일 전에 뿌려 주고, 딸기 묘는 잎이 4~5매, 밑동 직경이 1cm 전후, 묘령은 50~60일 묘가 건전한 묘이다.
○과수
사과는 중생종인 ‘홍로’의 착색관리에 들어가야 하므로 과일에 닿는 잎과 그 주변 잎을 제거하되 전체 잎의 30%를 넘지 않도록 주의하고, 1차 잎 따주기는 8월 하순, 2차는 9월 상순이며, 과일 돌리기는 수확 5~7일 전에 해주어 균일한 착색을 유도한다.