|
¡º º ±ú¾¾¹«´Ìº´ ¾ø´Â µé³èÀ¸·Î Åä¾ç °ü¸®°¡ °ü°Ç ¡» °æ»ó³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå Á¤Âù½Ä)Àº Áö³ÇØ º ÁÖ»êÁö¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ÇÇÇØ¸¦ ÁØ ¡®º ±ú¾¾¹«´Ìº´¡¯ ÇÇÇØ¸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ º Àç¹è Àü Åä¾ç ¾çºÐ °ü¸®¿Í ±ÕÇü ½ÃºñÀÇ Á߿伺À» °Á¶Çß´Ù.
±ú¾¾¹«´Ìº´Àº °õÆÎÀ̼º º´ÇØ·Î Á¾ÀÚ¿Í ÀÛ¹° ÀÜÀç, ÀâÃÊ¿¡¼ »ì¾Æ³²¾Æ ¹Ù¶÷À» ÅëÇØ È®»êµÇ¸ç, º »ýÀ° Àü¹Ý¿¡ °ÉÃÄ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ƯÈ÷ º»´ä¿¡¼´Â À¯¼öÇü¼º±â ÀÌÈÄ º´ Áõ»óÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡ÇÏ´Â
Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
Ãʱ⿡´Â ÀÙ¿¡ ¾Ï°¥»öÀÇ Å¸¿øÇü ¹ÝÁ¡ÀÌ ³ªÅ¸³ª°í, ÀÌÈÄ ¹ÝÁ¡ÀÌ È®´ëµÇ¸é¼ ¿øÇü ¹«´Ì¸¦ Çü¼ºÇÑ´Ù. ÁÙ±â¿Í º¾Ë¿¡µµ ¹ÝÁ¡ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÇÇÇØ°¡ ½ÉÇÏ¸é µµÁ¤¼öÀ² ÀúÇÏ¿Í ½Ò ǰÁú Ç϶ôÀ¸·Î À̾îÁø´Ù.
º´ ¹ß»ýÀº Åä¾ç ºñ¿Áµµ°¡ ³·Àº ³ëÈÄ ³íÀ̳ª ¾çºÐ °áÇÕ·ÂÀÌ ¾àÇÑ »çÁúÅä ³í¿¡¼ ³ô°Ô ³ªÅ¸³´Ù. Àû±âº¸´Ù ºü¸¥ À̾ÓÀ» ÇÏ´Â Á¶½ÄÀç¹è¿Í ´ÜÀ§ ¸éÀû´ç Àç½Ä ¹Ðµµ°¡ ³ôÀº ¹Ð½ÄÀç¹è ¿ª½Ã º´ ¹ß»ýÀ» Áõ°¡½ÃŰ´Â ¿äÀÎÀÌ´Ù.
º²Â¤À» ³í¿¡ ȯ¿øÇÏÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì Åä¾ç À¯±â¹° °ø±ÞÀÌ °¨¼ÒÇϰí, ±Ô»ê(ÀûÁ¤ 157~180mg/kg)°ú Ä®·ý(K)¡¤Ä®½·(Ca)¡¤¸¶±×³×½·(Mg) µî ¾çºÐÀÌ ºÎÁ·ÇØÁ® º´ ¹ß»ýÀ§ÇèÀÌ Ä¿Áú ¼ö ÀÖ´Ù.
¿¹¹æÀ» À§Çؼ´Â Àç¹è Àü Åä¾çºÐ¼®À» ÅëÇØ ¾çºÐ »óŸ¦ È®ÀÎÇϰí, ºÎÁ·ÇÑ ¼ººÐÀ» º¸¿ÏÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. Áö³ÇØ ±ú¾¾¹«´Ìº´ ÇÇÇØ°¡ ÄÇ´ø ³íÀº ±Ô»êÁúºñ·á¸¦ »ìÆ÷ÇÑ µÚ °æ¿îÇØ Åä¾ç¿¡ °í¸£°Ô ºÐÆ÷½ÃŰ´Â °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿ÏÈ¿¼ººñ·á¿Í ÀÌ»è°Å¸§À» Àç¹è ¿©°Ç¿¡ ¸Â°Ô Á¶ÀýÇϰí, Á¶½Ä¡¤¹Ð½ÄÀç¹è ´ë½Å Àû±â Àç¹è¸¦ ÅëÇØ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ »ýÀ° ȯ°æÀ» Á¶¼ºÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
µî¼÷±â Àå±â°£ °í¿ÂÀ̳ª ÀæÀº °¿ì µî º´ ¹ß»ýÀÌ ¿ì·ÁµÇ´Â ±â»ó Á¶°ÇÀÌ Áö¼ÓµÉ ¶§´Â µî·Ï ¾àÁ¦¸¦ Àû±â¿¡ »ìÆ÷ÇØ ÇÇÇØ¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÛ¹°¿¬±¸°úÀåÀº ¡°ÀÛ³â°ú °°Àº ±ú¾¾¹«´Ìº´ ÇÇÇØ°¡ µÇÇ®À̵ÇÁö ¾Êµµ·Ï Áö±ÝºÎÅÍ Åä¾ç°ü¸®¿¡ Èû¾²°í, Ç¥ÁØÀç¹è ±â¼úÀ» ÁؼöÇÑ´Ù¸é ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ º »ý»êÀÌ °¡´ÉÇÒ °Í¡±À̶ó°í °Á¶Çß´Ù. 2026³â 02¿ù 26ÀÏ 9½Ã 59ºÐ / ³ó¾î¾÷ Copyright (c) 1999 »çõ½Å¹® Co. All rights reserved.
|