사천시는 지난 6월부터 7월 까지 두달간 있었던 위생업소 지도점검에 이어 또다시 횟집 밀집지역과 자연발생유원지 주변 음식점 등 집단 급식소 등지를 돌며 여름철 위생 관리지도 점검에 나섰다.

지난 6, 7월 기간동안 8개 도시락업체의 도시락과 4개 김밥 제조업소의 김밥, 냉면 판매 10개업소의 냉면육수, 6개얼음 제조업체의 얼음, 78개 횟집의 수족관수, 어패류 12종 등을 수거하여 검사를 실시하여 모두 기준치에 적합한 것으로확인된 바 있다.

뒤이어 이번 지도점검에서는 대상업소를 돌며 도마, 행주, 음식물의 위생적 취급·관리여부와 무신고 원료 및 유통기한 경과 제품사용여부에 대해 집중 점검에 나서고 있다.

-2000년 8월 7일 ~ 8월 13일 6면-