1. 벼 농 사
가. 벼 수확
○ 벼 잎이 녹색을 띠고 있어 수확 시기가 되지 않은 것으로 판단하여 수확 시기를 늦추는 농가가 많으나, 벼 수확이 늦어지면 수확할 때 이삭목이 부러지게 되고, 쌀 품질이 떨어지게 되므로 적기에 수확하도록 한다.
○ 콤바인으로 벼를 수확할 때 고속으로 작업을 하게 되면 이삭 목이 부러지거나 벼 알이 떨어져 손실이 많아지게 되므로 일반 벼는 표준상태로, 쓰러진 벼는 저속 상태로 작업을 하도록 한다.
○ 특히 쓰러진 벼를 수확할 때는 콤바인에 디바이더를 부착하고 수확 작업을 하여 능률을 향상시키도록 한다.
○ 또한 탈곡기의 회전수를 분당 460∼510회로 조절하고, 검불 나가는 양과 바람의 세기를 작업 상태에 따라 알맞게 조절하여 송풍구로 벼알이 나가지 않도록 한다.
○ 볏짚을 논의 유기물로 이용하고자 하는 농가에서는 콤바인으로 벼를 수확할 때 볏짚을 잘게 잘라서 논에 되돌려 주도록 한다.
나. 벼 말리기
○ 쓰러진 벼를 수확하여 물기가 많은 벼는 건조기를 활용하여 빨리 말려서 벼알에서 싹이 나는 것을 예방하도록 한다.
○ 건조기로 벼를 말릴 때는 45∼50℃의 온도에서 서서히 말려 품질이 좋은 쌀을 생산하도록 한다. 이때 종자로 사용할 벼는 이보다 낮은 40℃ 이하로 말려야 내년 봄에 발아율이 높아지게 되므로 반드시 알맞은 온도를 지키도록 한다.

2. 밭 농 사
가. 밭작물 수확
○ 콩 고구마 땅콩 등 수확기에 있는 밭작물은 서둘러 수확을 하여 품질을 높이고 뒷그루 작물의 파종이 늦어지지 않도록 한다.
○ 고구마는 수확 후 온도 30∼33℃, 습도 90∼95% 정도가 되는 곳에서 4일 정도 두었다가 직사광선이 들지 않고 통기가 잘되는 창고에서 10∼15일간 예비 저장한 후에 12∼15℃에서 본 저장을 하도록 한다.
나. 보리 파종
○ 보리 파종 시기는 10월하순까지 이므로 서둘러 파종하도록 하되 반드시 종자소독을 하고 씨를 뿌리 기전에 10a당 퇴비 1,200Kg과 전용 복합비료(10-16-10) 40Kg을 기준으로 주도록 한다.
○ 보리를 기계로 파종할 때 휴립 줄뿌림 포장은 배수로의 깊이를 30㎝ 이상 깊게 해주고, 평면 줄뿌림 포장도 강우에 대비하여 5∼10m 간격으로 배수구를 설치하여 습해를 받지 않도록 하여야 한다.
○ 보리 파종 후 3∼4일 이내에 적용 토양 처리 잡초 약을 뿌려 잡초를 방제 한다.

3. 채 소
가. 마늘·양파
○ 한지형 마늘의 파종 시기는 10월 하순∼11월 상순경이므로 제때 파종이 될 수 있도록 하고, 흑색썩음균핵병 등의 예방을 위해서 반드시 씨마늘 소독을 한 다음에 심도록 한다.
○ 양파 아주 심는 시기는 조생종은 10월 중순까지, 중만생종은 10월 중순∼11월 상순까지이므로 제때 심도록 하고, 모는 45∼50일간 육묘하여 키가 30㎝, 잎이 4개, 줄기지름이 6∼8㎜ 정도 되는 좋은 모만을 골라서 심도록 한다.
나. 시설 채소
○ 낮에는 환기를 실시하여 고온 장해를 받지 않도록 하고, 밤 기온이 낮을 때는 가온과 보온 관리를 철저히 하여 저온 장해를 받지 않도록 한다.
■자료제공 : 농업기술센타