도교육청, 신속한 대응 등 관리대책 지역교육청에 시달

경남도교육청은 최근 날씨가 무더워지면서 학생 식중독 발생이 우려됨에 따라 지역교육장과 고등학교장에게 학생 식중독 예방 관리 및 사후대책을 10일 시달했다.
이 대책에 따르면 각급 학교에서 수학여행·야영수련활동·현장체험학습시 학교단위로 단체활동에 따른 숙박업소 및 음식점을 이용할 경우 사전에 현지답사를 해 식중독 사고를 미연에 방지하기로 했다.
또 도시락은 보존·관리상의 문제 발생이 우려되므로 이용을 자제하고, 부득이한 경우는 보존·관리를 철저히 함과 동시에 제조시간으로부터 4시간 이내에 먹도록 조치했다.
사전 현지답사를 할 때는 위생 및 보건에 관한 지식을 가진 교직원이 참가하도록 하며, 자치단체가 지정한 모범음식점을 이용하도록 당부했다.
도교육청은 특히 학생생활 지도시 부정·불량식품 및 안전성이 확인되지 않은 식품이나 음료수 등을 먹는 일이 없도록 식품위생·안전교육을 강화하고, 학부모들이 임의로 빵·빙과류·과자 등을 교내에 반입해 학생에게 제공하는 것을 금지토록 했다.
학교장이 음식물 반입을 허가했을 경우에는 위생상태 검사 및 사고 발생시 원인규명을 위한 보존식으로 보관·관리하도록 했다.
각급 학교에서 설사·복통·구토 등 식중독 증상이 있는 학생이 발생하면 학교장 책임하에 관할교육청과 지역 보건소에 신고해야 하며, 학부모와 직접 면담해 기록하고 치료대책 추진 등 신속한 대응조치를 강구하도록 했다.