1. 재 료
2. 고급유기질비료 만드는 방법
3. 사용방법
4. 사용량
5. 사용효과

유기질비료는 일반적으로 자급비료라고 하며 또는 퇴비와 함께 분류되나 필자는 이장을 퇴비에서 독립시켜서 고급유기질 비료라고 명하는 이유는 퇴비보다 여러가지 비료성분이 월등하게 좋아서 잘 제조하여 사용하면 화학비료 버금가는 효능을 얻을 수 있으며 더 나아가서는 토양이 정상적으로 다시 옥토로 회복되면 화학비료 대용품으로도 충분하다.
1. 재 료
■ 동물질 비료
(1) 동물질 비료의 종류와 조성분
? 대부분의 동물질 비료의 원료는 어분류이다. 어분류는 생선을 그대로 건조한 것으로 지방분이 많고, 비흡력은 지효성이다. 어분류는 일반적으로 단백질이 많아서, 닭과 양어의 사료로 많이 사용하고 있다. 이외에 게껍질, 새우, 성게껍질, 기타 따위도 소수이나 비료로 사용할 수 있으며 가축도살장의 부산물인 제각, 가죽, 라사 부스러기, 털 따위도 비료로 사용할 수 있다.
(2) 비 효
어비류는 일반적으로 속효성이며 그 질소함량이 적어도 탄질율이 적기 때문에 비교적 속효성이다. 또한 제각, 가죽, 라사 부스러기, 털 등은 질소함량이 많아도 분해가 늦어서 극히 지효성이다. 그러므로 여러가지를 배합하여 비료를 생산하면 속효성과 지효성의 균형을 유지할 수가 있으며 가장 중요한 것은 미생물의 보고이며 단백질과 아미노산의 보고란 점이다.
■ 식물질 비료
(1) 식물질 비료의 종류와 조성분
▷각종 깻묵류
깻묵류의 대부분의 질소는 단백질로서 분해가 빠른 편이나 지효성도 있다. 인산은 유기성 형태이며 그외 각종 양분이 골고루 들어있어서 단독시용 또는 배합시용에 적당하며 만능적으로 시용할 수 있는 비료이다. 원예작물이나 과수 어느 분야에 사용하여도 효과가 좋으며 결점이 없는 비료이다.
▷각종 겨류
겨류는 씨알과 외피와의 사이에 있는 중피층인데 쌀에서는 쌀겨, 맥류에서는 기울이라 불린다. 단백질, 지방질의 함량이 높고 비타민류에 있어서도 많으므로 여러가지로 다양하게 사용되고 있다.
▷양조박류 및 공업잔재
정종, 소주, 알콜, 간장, 식초, 엿, 두유 따위로 제조할 때의 찌꺼기이며 사료, 식료, 비료에 이용되고 있다.
▷비효
식물질 비료의 질소는 주로 단백질인데 이것은 토양중에서는 미생물에 의하여 분해하여 암모니아로 된 다음 작물에 흡수·이용된다. 그의 분해속도는 식물질비료의 탄질율에 지배되는 것이므로 탄질율이 적은 것, 즉 질소함량이 많은 것일수록 속효성이고 탄질율이 큰 것일수록 지효성이어서 질소 2%이하의 것은 거의 비효가 없다. 그러나 영년작물에는 비료의 효과를 볼 수 있다.