토양속의 미생물 작용은 호기성균을 중심으로 다양하면서도 상호 보완적인 기능에 의하여 작물의 생육을 도우면서 토양생태계의 균형을 이루고 있다.
그래서 본 협회에서도 지금까지 호기성 미생물제를 주축으로 한 퇴비의 발효와 토양개량요령을 소개하여 왔으나, 최근들어 농촌의 인력부족 현상이 극도로 심화되면서 퇴비를 뒤집지 않고서도 발효시킬 수 있는 방법의 개발을 열망하게 되었다.
이에따라 혐기성균(산소를 싫어하여 공기속에서 잘 자라지 못하는 균)중에서 발효기능이 뛰어난 유산균(락토바실루스 Lactobacillus)계통에서 4종의 균을 주축으로 하되, 이들과 공존공생하며 토양 병원균을 억제하고 작물생육을 촉진하는 호기성균인 바실루스계(바실루스브레비스 Bacillusbrevis)세균 3종과, 각종 유기물재료에 대한 발효작용이 큰 사카로 미세스계(Sacchromyces)효모균 2종 등 총 9종의 미생물제를 함유한 『콤포스트 티』를 개발하게 되었다.
1) 재 료
호기성 발효와 마찬가지로 왕겨, 우드칩 등 탄소질 재료 2톤과 계분, 우분 등 건조상태의 질소질 재료 1톤, 합계 3톤을 준비한 후 물 12리터에 『콤포스트 티』1봉(500g)을 탄후 10분간 잘저은 다음 쌀겨 40kg에 부어 고루 버무려 균강을 만든다.
2) 발효방법
퇴비재료 전체의 평균 수분은 60∼70%로 유지시켜 주면서 왕겨류를 10cm정도로 깐다. 『콤포스트 티』균강을 고루 뿌린 후, 젖은 돈분을 10cm쯤 깔고 균강을 뿌리는 식으로 퇴적한 다음 퇴비더미 위에 올라가 고루 밟아 다진다.
그위에 거적을 덮고 비닐을 씌워 완전 밀폐시킨 후 30일쯤 지난 다음에 단보당 2톤씩 고루 살포하고 로타리쳐 두둑을 만들어 파종이나 정식을 하면 된다. 퇴비재료가 왕겨, 우드칩, 낙엽 등 탄소질 재료 위주로 준비되었을 때는 콤포스트 티를 물에 타서 고루 뿌려주고 수분을 맞추어 주면 더 좋다.
노지에 직접 사용하는 방법으로는 작물에 따른 차이는 있으나 표준적으로 300평의 정식 예정지위에 탄소질재료 1.5톤과 질소질 재료 0.7톤을 고루 편 다음 콤포스트 티로 만든 균강(물30리터+『콤포스트 티』1봉 10분후+쌀겨100kg)을 골고루 뿌린 다음 로타리쳐 20일간 방치해두었다가 갈아엎은 다음 로타리쳐서 필요한 대로의 두둑을 만들어 정식하거나 파종을 해도 좋다.

※ 다만 토마토, 오이 등의 과채류는 특성상의 차이가 있으니 뒤에 나오는 각론의 시비지침을 참조하기 바란다. 이와같은 『콤포스트 티』이용의 혐기성발효법은 가장 큰 장점으로서 일손이 절감되는 효과를 꼽을 수 있다. 그리고 양분흡수가 비교적 속효성으로 초기 생육이 양호하며 질병억제나 토양중화 등에도 좋은 효과를 보이고 있다.