1. 2월2일부터 지원서를 교부합니다.
인증지원서는 흙살림인증팀으로 직접 요청하셔야 합니다. 지원서는 인증지원서와 질문서를 함께 드리며 단체에서 인증을 받을 경우에 질문서는 모든 생산자가 각자 쓰셔야 합니다. 지원서를 받으실 분은 전화(043-216-0934)로 요청하시면, 우편으로 발송해 드립니다.
2. 생산·행정 관리자를 지정해야 합니다.
생산·행정 관리자란 인증에 관한 기록 관리, 생산농장 관리, 생산계획 수립과 결산에 대한 행정업무를 맡아서 하는 사람을 말합니다. 그 동안 흙살림인증은 생산자 개개인에게 생산과 관리, 기록과 같은 모든 일을 책임지게 했습니다. 그러나 행정 처리나 기록 관리에 익숙하지 않은 농민이 그런 일을 해 낸다는 것은 쉬운 일이 아닙니다.
인증이란 생산만 열심히 한다고 되는 것이 아닙니다. 생산계획서를 작성할 수 있어야 하고, 생산하는 과정을 객관적인 자료로 만들어서 증명할 수 있어야 하고, 생산한 농산물을 어떻게 관리했는지 증명할 수 있어야 합니다.
사실 이런 일을 생산자가 직접 한다는 것은 정말 어려운 일입니다. 농민은 영농일지를 성실히 작성하고, 그 외에 생산·행정 관리는 그것을 할 수 있는 사람에게 맡기는 것이 현실적인 사후관리 방법입니다. 이것은 일본과 미국처럼 인증제도가 앞선 나라에서 의무적으로 시행하는 것이기도 합니다.
생산·행정 관리자는 생산자가 스스로 맡을 수 있고, 단체의 대표나 총무가 할 수도 있습니다. 아니면 제3의 대리인을 지정할 수도 있습니다. 지정된 생산·행정 관리자는 공문서를 다루는 사람이므로 정확하게 자료를 작성해야 하며, 법적인 책임도 뒤따릅니다.
2004년부터는 모든 인증자와 지원자는 생산·행정 관리자를 지정해야 합니다.
?3. 계획이 세워진 뒤에 지원하시기 바랍니다.
인증을 받으려는 분은 먼저 자신이 친환경농업을 하기 위한 계획을 충분히 세웠는지 확인해 주시기 바랍니다. 지원을 한 뒤에 계획을 세우시면 인증심사에 걸리는 시간이 길어집니다. 미리 계획을 세우신 후에 지원을 해야 심사를 신속히 할 수 있습니다.
?4. 농장 주변 상태를 확인해 주십시오.
농장 주변이 관행농업을 하는 곳이나 공장, 축사 같은 오염원이 가까이 있는 농장은 오염물질이 유입될 위험이 없는지 한 번 더 확인해 주십시오. 바람이 불어 농약이 날아 들어올 가능성이 조금이라도 있으면 인증을 받으실 수 없습니다.
인증품 생산계획서에 모든 농장의 주변 조건을 그림으로 나타내 주시고, 오염물 유입 대책을 농장마다 적어 주셔야 합니다.
?5. 미리 충분한 상담을 해 주시기 바랍니다.
흙살림인증에 대한 준수사항은 국립농산물품질관리원이나 그밖의 인증기관과 다른 부분이 있습니다. 유기재배에는 생석회·소석회를 사용할 수 없고, 키토산도 쓰실 수 없습니다. 이런 여러 가지를 먼저 점검해 봐야 하므로, 지원을 하기 전에 충분히 상담을 해 주시기 바랍니다.??