¡º °Ç°-¸öÀÌ ºÎ¾ú´Ù°í ´Ù º´ ¾Æ´Ï´Ù ¡» ºÎÁ¾ÀÇ ¿øÀΰú Ä¡·á
¡®¾ó±¼ÀÌ ºÎ¾ú°í ¸öÀÌ Çª¼®Çª¼®Çϳ×. ½ÅÀå¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ³ª?'
¾Æħ ³ªÀý,°Å¿ï¿¡ ¾ó±¼À» ºñÃç º¸°í´Â ¸öÀÌ ºÎ¾ú´Ù¸ç °ÆÁ¤ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ´Ù.
º×´Â °Í Áï,ºÎÁ¾Àº ¹«Á¶°Ç ¹®Á¦Àΰ¡? ±×·¸Áö ¾Ê´Ù. ½ÇÁ¦·Î º´ÀÌ ¿øÀÎÀÎ °æ¿ìµµ ÀÖ°í,»ý¸®Àû ¿øÀÎÀÎ °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ¿øÀÎ ±Ô¸íÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±×·¡¾ß Ä¡·áÀÇ Æ÷ÀÎÆ®°¡ ¼³Á¤µÈ´Ù.
¿ì¼± ÀϹÝÀεéÀÌ Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÒ °Ô Çϳª ÀÖ´Ù. ¸öÀÌ ºÎÀ¸¸é ÀÓÀÇ·Î ÀÌ´¢Á¦¸¦ »ç¼ ¸Ô´Âµ¥,À߸ø »ç¿ëÇϸé Àå±âÀûÀÎ Ãø¸é¿¡¼ ºÎÁ¾ÀÌ ¾Ç鵃 ¼öµµ ÀÖ°í,ÀÌ´¢Á¦ ºÎÀÛ¿ëÀÌ »ý±æ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ¿øÀÎ ÁúȯÀÇ Áø´ÜÀÌ ´Ê¾îÁ® º´ÀÌ ´õ ¾Ç鵃 ¼ö ÀÖ´Ù. ºÎÁ¾¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¿ì¸® üÁßÀÇ 60~70%´Â ¹°·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥ 2/3´Â ¼¼Æ÷ ¼Ó¿¡ Á¸ÀçÇÏ°í 1/3Àº ¼¼Æ÷ ¹Û¿¡ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ºÎÁ¾À̶õ Ç÷°ü³»ÀÇ Ã¼¾×ÀÌ ºüÁ® ³ª¿Í Ç÷°ü ¹Ù±ù ºÎºÐÀÇ ¼¼Æ÷¿Í ¼¼Æ÷ »çÀÌ °£ÁúÁ¶Á÷¿¡ °úµµÇÏ°Ô ÃàÀûµÇ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ºÎÁ¾À» ÇüÅ·Π±¸ºÐÇØ º¸¸é Å©°Ô Àü½Å¼º°ú ±¹¼Ò¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. º´Àû ¿øÀο¡ ÀÇÇÑ ºÎÁ¾ÀÇ ´ëºÎºÐÀº ±¹¼Ò¼º¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù.
ºÎÁ¾ÀÇ ÈçÇÑ Áõ»óÀ¸·Î ¾Æħ¿¡ ÀϾÀ» ¶§ ¾ó±¼À̳ª ´« ÁÖÀ§°¡ Ǫ¼®Çª¼®ÇØ Áö°Å³ª,¹ÝÁö°¡ ¼Õ°¡¶ô¿¡ ²Ë ³¢À̰ųª »ðÀÔÀÌ Àß µÇÁö ¾Ê°Å³ª,¹ßÀÌ ºÎ¾î ½Å¹ßÀ» ½Å±â°¡ ¾î·Æ°Å³ª ÇÑ °ÍµéÀÌ ÀÖ´Ù. Á¤°ÀÌ ¾Õ ºÎºÐÀÇ »À¿¡ ÀÎÁ¢ÇÑ ÇǺθ¦ ´©¸£¸é µé¾î°¡°Å³ª ´©¿üÀ» ¶§ ±âħÀÌ ³ª°í ¼ûÀÌ Â÷°Å³ª °¡º¿î ¿îµ¿¸¸À¸·Îµµ ¼ûÀÌ Â÷´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.
¿øÀÎÀº ¸¸¼ºÁúȯ¿¡¼ºÎÅÍ ´Ü¼øÇÑ »ý¸®Àû ÀÌ»ó¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÏ´Ù. ±×·¡¼ Á¤È®ÇÑ Áø´ÜÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¡âƯ¹ß¼º Áֱ⼺=20´ë ÀÌÈĺÎÅÍ Æó°æ±â »çÀÌÀÇ ¿©¼ºÇÑÅ×¼ ÀÚÁÖ ³ªÅ¸³´Ù. À̸¥ ¾Æħ¿¡ ¾ó±¼,¼Õµî,¾Õ°¡½¿ µî¿¡ ºÎ±â°¡ ¹ß»ýÇÏ°í,Àú³á¿¡´Â ÇÏÁö¿¡ ºÎÁ¾ÀÌ »ý°Ü ½Å¹ßÀÌ Àß ¸ÂÁö ¾Ê´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ÇÏ·ç Áß Ã¼ÁßÀÇ º¯µ¿ÀÌ ½ÉÇÏ°í(0.5kg ÀÌ»ó),¼ ÀÖÀ» ¶§´Â ºÎ¾ú´Ù°¡ ´©¿ì¸é ±¦Âú¾Æ Áö´Â Çö»óÀÌ »ý±â±âµµ ÇÑ´Ù. Â¥°Ô ¸Ô°Å³ª Á¤½ÅÀû ½ºÆ®·¹½º°¡ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ÀÚÁÖ °æÇèÇÏ´Â ºÎÁ¾ÀÌ´Ù. ÀÌ °æ¿ì¿¡´Â ¿øÀÎ ÁúȯÀ» °Ë»çÇßÀ» ¶§ Á¤»ó ¼Ò°ßÀÌ ³ª¿Â´Ù. ÀÌ´¢Á¦¸¦ ã°Ô µÇ´Â ºÎÁ¾ÀÌ ÁÖ·Î ÀÌ·± °æ¿ì´Ù.
¡â½ÅÀåÁúȯ=Á¤»óÀûÀÎ ¼Òº¯¿¡¼´Â ´Ü¹é´¢³ª Ç÷´¢°¡ ¹ß°ßµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ±×·¯³ª ½ÅÀå¿¡ ÀÌ»óÀÌ »ý±â¸é ´Ü¹é´¢³ª Ç÷´¢¿Í ÇÔ²² Àü½Å ºÎÁ¾ÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡´Â 10kg ÀÌ»ó üÁßÀÌ Áõ°¡ÇÒ Á¤µµ·Î ºÎÁ¾ÀÌ ½ÉÇØÁö±âµµ ÇÑ´Ù.
¸¸¼º½ÅºÎÀüÁõÀÇ °æ¿ì ½Å±â´ÉÀÌ ¹Ì¹ÌÇÏ°Ô °¨¼ÒÇßÀ» ¶§´Â ºÎÁ¾ÀÌ ¹ß°ßµÇÁö ¾ÊÁö¸¸ ½Å±â´ÉÀÌ ½ÉÇÏ°Ô °¨¼ÒÇϸé Àü½ÅºÎÁ¾ÀÌ ¿Â´Ù. Æò¼Ò ´ç´¢º´À̳ª °íÇ÷¾ÐÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷À¸·Î¼ ½ÉÇÑ ºÎÁ¾À» °æÇèÇÑ´Ù¸é »¡¸® Àü¹®ÀǸ¦ ¸¸³ªº¸´Â °Ô ÁÁ´Ù. ±Þ¼º½ÅºÎÀüÁõµµ ºÎÁ¾ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù.
¡â°£°æº¯Áõ=B¡¤CÇü °£¿°,¾ËÄڿüº °£Áúȯ µîÀÌ ¾ÇÈµÇ¸é °£°æº¯ÁõÀÌ ÃÊ·¡µÈ´Ù. °£°æº¯ÁõÀÇ °æ¿ì 30~60%¿¡¼ ºÎÁ¾ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÅ ÀÖ´Ù. Åë»ó ÇÏÁö¿¡ ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô ºÎÁ¾ÀÌ ³ªÅ¸³ª¸ç º¹¼ö¸¦ µ¿¹ÝÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. °£Áúȯ ÀÚü Ä¡·á¿Í ¿°ºÐ Á¦ÇÑ,ÀÌ´¢Á¦ µîÀ» ÅëÇØ Ä¡·áÇÑ´Ù.
¡â½ÉºÎÀüÁõ=ÇãÇ÷¼º ½ÉÁúȯ,½ÉÀå ÆǸ· Áúȯ µîÀÇ ½ÉÀåÁúȯÀÌ ÁøÇàµÇ¸é ½ÉÀå ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö°í,½ÉºÎÀüÁõÀÌ »ý±ä´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ½ÉºÎÀüÁõ¿¡¼µµ ºÎÁ¾ÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ½ÉºÎÀüÁõ Ãʱ⿡´Â ´ë°³ ¹ß°ú ¹ß¸ñ ÁÖÀ§¿¡¸¸ ³ªÅ¸³ªÁö¸¸,½ÉºÎÀüÁõÀÌ ½ÉÇØÁö¸é ¹üÀ§°¡ È®ÀåµÅ ÇÏÁö,»ý½Ä±â ÁÖÀ§,º¹ºÎ¿¡±îÁö ºÎÁ¾ÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. À̶§ È£Èí°ï¶õµµ µ¿¹ÝµÈ´Ù. ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î ¿øÀÎ ½ÉÀåÁúȯÀ» Ä¡·áÇÏ°í,È޽İú ¿°ºÐÁ¦ÇÑ,°íÇ÷¾Ð Á¶Àý,ÀÌ´¢Á¦ »ç¿ë µîÀÇ ¹æ¹ýÀ» µ¿¿øÇÑ´Ù.
¡â½ÉÇÑ ºóÇ÷=¿ì¸®ÀÇ Ç÷¾×Àº ÀûÇ÷±¸,¹éÇ÷±¸,Ç÷¼ÒÆÇ,Ç÷Àå µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ´Âµ¥ ÀûÇ÷±¸°¡ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì¸¦ ºóÇ÷À̶ó ºÎ¸¥´Ù. ºóÇ÷½Ã¿¡´Â ½ÅÀåÀÇ ¿°ºÐ°ú ¼öºÐÀÇ Àú·ù Çö»ó µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ºÎÁ¾ÀÌ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù.
2004³â 06¿ù 17ÀÏ 10½Ã 03ºÐ / Á¾ÇÕ Copyright (c) 1999 »çõ½Å¹® Co. All rights reserved.
|