오는 2007년부터 햄과 소시지 등 축산물가공품에는 해당 제품을 만드는데 사용한 모든 원재료를 표시해야 한다.
또 소시지류와 우유류, 분유류 등의 6개 축산물가공품에 대해 영양소 표시가 의무화된다.
농림부 산하 국립수의과학검역원은 3일 이런 내용을 골자로 한 ‘축산물의 표시기준’ 개정안을 고시하고 2007년 1월부터 시행한다고 밝혔다.
개정안에 따르면 종전에는 축산물가공품을 만드는데 이용된 5가지 이상의 원재료만 표시하면 됐으나 앞으로는 모든 원재료를 표시해야 한다.
다만, 제품명 등이 인쇄돼 있는 주표시면이 30㎠ 이하인 제품은 많이 사용한 5가지 원재료만 표시하면 된다.
검역원은 또 소비자들이 즐겨 찾는 소시지류와 우유류, 발효유류, 가공유류, 아이스크림류, 분유류 등 6개 축산물가공품에는 영양소를 의무적으로 표시하도록 했다.
기존에는 모유대신 아기들에게 먹이는 조제 분유 등 조제유류에만 영양소 표시가 의무화돼 있었다.
아울러 검역원은 2006년 10월부터 포장육 및 수입식육에 대해서는 쇠고기와 돼지고기 등 식육의 종류와 안심, 목심 등의 부위명을 반드시 표시하도록 했다.
검역원 관계자는 “소비자에게 축산물가공품에 대한 정확한 정보를 제공하기 위해 원재료와 영양소 표시기준을 대폭 강화했다”고 말했다.