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『 음식문화개선운동 추진위원회 회의 』
추진상황 보고, 2개의안 의결
사천시 음식문화개선운동 추진위원회(위원장 김인갑)회의가 지난 23일 오후3시 사천시음식업지부 사무실에서 있었다.
이날 회의에는 13명의 위원 중 10명이 참석 해 전회 회의 내용 보고에 이어 사업현황으로 2005음식문화개선운동 추진 실적, 업권신장을 위한 추진사업, 음식문화개선을 위한 각종 지원사업 추진 등이 보고되었다.
2005음식문화개선운동 추진 실적으로는 경남향토음식축제(2005년 10월 21일), 음식문화개선을 위한 창작음식전시, 좋은 식단 실천홍보를 위한 음식모형전시, 향토음식 발굴육성을 위한 향토음식 전시 등을 했고, 업권신장을 위한 추진사업으로는 무신고 음식점 근절활동, 식품진흥기금활용을 통한 위생수준을 향상시켰고, 좋은 식단 조기정착을 위한 꾸준한 홍보를 해 왔다.
또 음식문화개선을 위한 지원사업은 바퀴벌레 제거약품 시그마겔 등을 배분했는가 하면 홍보용 카렌다, 매출기록장, 안전위생가위 등을 보급했다.
따라서 해마다 음식문화개선 및 위생수준 향상을 위한 신규영업자 위생교육, 자율지도원 및 직원 직무교육 지속추진과 기존영업자 위생교육을 시켰다.
한편 이날의 위원회는 제1호의안 “좋은식단”자율실천 추진(안)과 제2호의안 2006년 모범음식점 지정심의(안)을 원안대로 의결시켰다.
취재: 이동호 편집이사
4000news@naver.com 2006년 06월 29일 11시 22분 / 사회 Copyright (c) 1999 사천신문 Co. All rights reserved.
  
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봉화칼럼
