Á¾ÇÕ ÀÚÄ¡ÇàÁ¤ °æÁ¦/Á¤º¸ »çȸ ¹®È­ ³ó¾î¾÷ ±³À° ȯ°æ ½ºÆ÷Ã÷
 
 
 
  ºÀÈ­Ä®·³
ÀçÁ¤ÁØÄ¢¿¡ ´ëÇÑ º¸°í¼­¨è
ÀçÁ¤Àº ½Ã¹ÎÀÇ ÁÖ¸Ó´Ï¿¡¼­ Èê·¯³ª¿À´Â °íÁ¤¹°ÁÙ±â Àç¿øÀÌ´Ù. ÅõÀÚÀ¯Ä¡³ª ¼öÃâÁõ´ë·Î ³ª¿À´Â ÀçÁ¤ÀÌ »çȸ°£Á¢ÀÚ¿øÀ» ´Ã¸®´Â ÁøÁ¤ÇÑ Àç¿øÀÌ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ±¹°¡¿ø¼ö³ª ½ÃÀåÀ» Á¦1È£ »ø·¯¸®¸ÇÀ̶ó ...... ºÀÈ­Ä®·³ Àüü ¸®½ºÆ® º¸±â
 
 
¡º ¼³ °úÀÏ°ª °­¼¼ ¡®¼­¹Î ÁÖ¸§»ì¡¯ ¡»

  ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼³ ¼±¹°ÀÎ »ç°ú¿Í ¹è°¡ Áö³­ÇØ¿¡ ºñÇØ 30~40% Á¤µµ ¿Ã¶ó. °¡¶àÀ̳ª °¡º­¿öÁø ¼­¹ÎµéÀÇ È£ÁÖ¸Ó´Ï »çÁ¤À» ¾î·Æ°Ô ¸¸µé°í ÀÖ´Ù.
³óÇùÇϳª·ÎŬ·´¿¡ µû¸£¸é ¼±¹°¿ëÀ̳ª Á¦¼ö¿ëÀ¸·Î ¼ÒºñµÇ´Â »ç°ú¿Í ¹è(ÓÞÍý ±âÁØ)ÀÇ °¡°ÝÀÌ ÀÛȲ ºÎÁøÀ¸·Î 30~40% »ó½Â. ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¼±¶æ ¼ÕÀ» ´ëÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ÀÌ°÷¿¡¼­´Â »ç°ú 10§¸ ÇÑ ¹Ú½º°¡ 5¸¸3õ¿ø~6¸¸5õ¿ø. ¹è´Â 15§¸ ÇÑ ¹Ú½º´ç 6¸¸2õ¿ø~7¸¸¿ø¿¡ Æȸ®°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¿Ã ¼±¹°¼¼Æ®´Â ¼ÒÆ÷Àå(1/2 ¹Ú½º) ´ÜÀ§°¡ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ°í. »ç°ú¿Í ¹è¸¦ ¹Ý¹Ý¾¿ ¼¯Àº È¥ÇÕ¼¼Æ®¸¦ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¼±È£ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Çϳª·ÎŬ·´ ºÎÀåÀåÀº ¡°Áö³­ÇØ¿¡ ºñÇØ ¼ÒÆ÷ÀåÀ̳ª È¥ÇÕÇü ¼±¹°¼¼Æ® ¸ÅÃâÀÌ ´«¿¡ ¶ç°Ô ´Ã°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¼Ò°¡Á· ÇüÅ°¡ º¸ÆíÈ­µÈµ¥´Ù ¼±¹° ±¸ÀÔºñ¿¡ ´ëÇÑ ºÎ´ãµµ ´ú ¼ö Àֱ⠶§¹®À¸·Î º¸Àδ١±°í Ç®ÀÌÇß´Ù.
»ç°ú¡¤¹è µîÀÇ °¡°ÝÀº ¼³ Àü±îÁöµµ ±×´ë·Î À¯ÁöµÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ´Âµ¥. À¯Åë¾÷üµéÀÌ ¹°·® È®º¸½Ã ÀÌ¹Ì »ó½ÂÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ¸ÅÀÔÀ» Ç߱⠶§¹®¿¡ Çö ½Ã¼¼´Â º¯µ¿ÀÌ ¾ø°Å³ª ¿òÁ÷ÀÓÀÌ À־ ¼ÒÆø¿¡ ±×Ä¥ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇß´Ù.
Áö¿ª ¹éÈ­Á¡¿¡¼­ À¯Åë ÁßÀÎ °úÀÏ°ªµµ Àü³â¿¡ ºñÇØ ÃÖ°í 40% ÀÌ»ó¾¿ ¿À¸¥ °¡°Ý¿¡ °Å·¡µÇ°í ÀÖ´Ù.
´ë¿ì¹éÈ­Á¡Àº Áö³­ 11ÀÏ ÇöÀç Áö³­ 1ÀÏ¿¡ ºñÇØ »ç°ú¿Í ¹è. ¹Ð°¨ µîÀÌ 10% ¿Ã¶úÀ¸¸ç. ¼³ ¿¬ÈÞ Àü³¯ÀÎ 16ÀÏ¿¡´Â »ç°úÀÇ °æ¿ì 5%Á¤µµ Ãß°¡ÀλóÀÌ ¿¹»óµÈ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¹Ð°¨Àº °¡°Ý º¯µ¿ÀÌ ¾øÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇß´Ù. µþ±â¿Í ¼ö¹ÚÀº 11ÀÏ ÇöÀç Áö³­ 1ÀÏ°ú ºñ±³ÇÒ¶§ °¡°Ý º¯µ¿ÀÌ ¾øÀ¸¸ç. µþ±â´Â ¿À´Â 16Àϲ²´Â 5%Á¤µµ Ç϶ôÇÒ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇß´Ù.
´ëµ¿¹éÈ­Á¡Àº »ç°úÀÇ °æ¿ì, ÇöÀç ´ëÇ¥ °¡°ÝÀÌ 1¹Ú½º(2´Ü±âÁØ)°¡ 8¸¸5õ¿ø¿¡ Æȸ®°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç »êÁö°¡°Ý ½Ã¼¼°¡ ±¸ÀÔÇÒ ´ç½Ãº¸´Ù 5% ÀλóµÆÀ¸¸ç. ¾ÕÀ¸·Î ¼³ ¿¬ÈÞ Àü±îÁö °¡°Ý º¯µ¿Àº ¾øÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇß´Ù.
¹è´Â ÇöÀç ´ëÇ¥°¡°Ý 1¹Ú½º(2´Ü) 6¸¸5õ¿øÀ¸·Î ÇâÈÄ ¼³ ¹Ø±îÁö ÃÖ°í 25%±îÁö ¿À¸¦ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç ¹Ð°¨Àº 1¹Ú½º(7.5§¸) 2¸¸¿øÀ¸·Î »êÁö°¡°ÝÀº ±¸ÀÔ ´ç½Ãº¸´Ù 30% ÀλóµÆÀ¸¸ç. ÃÖ°í 40%±îÁö ÀλóÀÌ Àü¸ÁµÈ´Ù°í ¹éÈ­Á¡ÃøÀº ¿¹»óÇß´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ´ëµ¿¹éÈ­Á¡Àº °í°´°úÀÇ ¾à¼ÓÀ» Áß¿ä½ÃÇÑ´Ù´Â Â÷¿ø¿¡¼­ »êÁö°¡°ÝÀÇ º¯µ¿¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ÇöÇà ´ëÇ¥°¡°Ý ±×´ë·Î ÆǸÅÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ȨÇ÷¯½º´Â Æò±Õ °¡°Ý±âÁØÀ¸·Î »ç°ú´Â °³´ç 1õ680¿ø. ¹è °³´ç 2õ580¿ø. ¹Ð°¨ 100g 348¿ø. ´Ü°¨ 5°³ 4õ980¿ø. Âü¿Ü 100g 469¿ø. ¼ö¹Ú 2¸¸4õ800¿ø(5~6kg). Æ÷µµ 100g 498¿ø¿¡ ÆǸÅÁßÀÌ´Ù.
¡°ÀÌ°°Àº °¡°Ý´ë´Â ºñ¼ö±â ´ëºñ, 7~10% »ó½ÂÇßÀ¸¸ç ¼³´ë¸ñÀÎ À̹ø ÁÖ±îÁö 5~7%Á¤µµ °¡°Ý´ë »ó½ÂÀÌ Çѹø ´õ ¹ß»ýÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù¡±°í Àü¸ÁÇß´Ù.
Áö¿ª À¯Åë°¡´Â ¡°¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¼±¹°±¸¸Å½Ã ºñ½Ñ °úÀÏ´ë½Å °ø»êÇ°ÂÊÀ¸·Î ¼±È¸ÇÒ ¼ö´Â ÀÖ°ÚÁö¸¸. ÀüÅëÀûÀ¸·Î °úÀÏ ¼±È£µµ°¡ ³ô¾Æ ±¸ÀÔ·®Àº Áپ ¼Òºñ´Â ÀÏÁ¤ ¼öÁØ À¯ÁöÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù¡±¸ç ¡°µû¶ó¼­ °úÀÏ°¡°ÝÀº »ý»ê³ó°¡ º¸À¯¹°·®ÀÌ ÃâÇÏµÇ°í ¼Òºñ°¡ ÁÙ¾îµé±â Àü±îÁö´Â ´çºÐ°£ °­¼¼¸¦ º¸ÀÏ °ÍÀÌ´Ù¡±°í Àü¸ÁÇß´Ù.

2007³â 02¿ù 15ÀÏ 12½Ã 54ºÐ / °æÁ¦

Copyright (c) 1999 »çõ½Å¹® Co. All rights reserved.

ÀÌÀü ±â»ç º¸±â ȨÀ¸·Î ´ÙÀ½ ±â»ç º¸±â