사천시보건소는 식중독이 발생하기 쉬운 여름철을 맞이하여 식품안전보호구역 시범사업의 일환으로 전국에서 처음으로 어린이 식품위생교실을 운영한다고 밝혔다.
어린이 식품위생교실은 지난 25일부터 초등학생들을 대상으로 식품안전에서부터 여름철 식중독예방과 영양교육 등 식품위생관련 전반에 대하여 지도하고 인식시켜 주는 것으로 사전에 학교로부터 신청을 받아 전문강사를 초빙하여 직접 학교를 방문하여 연중 실시하는 것이다.
이번교육은 먼저 사천읍 소재 수양초등학교를 시작으로 부산지방식품의약품안정청 홍차근 강사외 1명을 초청하여 1학년에서부터 3학년까지의 저학년들에게는 식중독 예방법과 손씻기, 부정불량식품 식별요령 등을 알려주고, 4학년에서 6학년까지의 고학년대상으로는 여름철 영양교육 및 식품안전전반에 대한 정보를 제공한다.
특히, 최근 이슈화되고 있는 사행성을 조장하는 먹거리나, 담배모양의 초콜릿·식품 등에 대한 각별한 지도를 하고 교육종료 후에는 손씻기 부스를 이용하여 손씻기 전후의 손의 세척 상태를 직접 확인함으로써 학생들에게 손씻기의 중요성을 확인시킬 계획이다.