|
|
¡º ³»³â ¾çÆijó»ç, Àû±â ÆÄÁ¾ÀÌ ¡®¼º°ø¡¯ ºÎ¸¥´Ù ¡»
|
°¡À»ÀÌ ½ÃÀ۵ȴٴ ¹é·Î(ÛÜÖÚ)°¡ Áö³ª¸é¼ Àϱ³Â÷°¡ Ä¿Áö´Â µî ȯÀý±âÀÓÀ» ´À³¢°Ô ÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̶§´Â ¿ùµ¿ÀÛ¹° Àç¹è¸¦ À§ÇÑ Áغñ°¡ ÀÛ¸ñº°·Î ½ÃÀ۵Ǵ ½Ã±âÀε¥, ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿ùµ¿ÀÛ¹°ÀÎ ¾çÆÄ ¸ðÁ¾ »ý»êÀ» À§ÇÑ Á¾ÀÚ ÆÄÁ¾ÀÌ ³ó°¡º°·Î ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó °æ»ó³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå ÃÖº¹°æ) ¾çÆÄ¿¬±¸¼Ò´Â ¾çÆÄ Á¾ÀÚ Àû±âÆÄÁ¾ÀÇ Á߿伺À» ¸»ÇÏ¸é¼ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¸ð »ý»êÀ» À§ÇÑ ±â¼úÁö¿øÀ» °ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾çÆÄ Á¾ÀÚÀÇ ÆÄÁ¾ ½Ã±â °áÁ¤Àº ±× Áö¿ªÀÇ ÀÏÆò±Õ ±â¿ÂÀÌ 15¡É°¡ µÇ´Â ³¯¿¡¼ À°¹¦±â°£À» ¿ª»êÇÏ¿© °áÁ¤ÇÏ°Ô µÈ´Ù. °æ³²Áö¹æÀÇ °æ¿ì À̹ø ÁÖ ÀüÈÄ°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¾çÆÄ´Â ÆÄÁ¾±â°¡ ºü¸£¸é À°¹¦±â°£ Áß ¿Âµµ°¡ ³ô°í ÇÞºûÀÌ °ÇØ ¹¦ ¼ÒÁúÀº ¾çÈ£ÇÏÁö¸¸, ±× ¹¦¸¦ ½É°Ô µÇ¸é »Ñ¸® ³»¸²ÀÌ »¡¶óÁö¸é¼ »ýÀ°ÀÌ °úµµÇÏ°Ô ÁøÇàµÇ¾î À̵ëÇØ¿¡ ¾çÆÄ ±¸°¡ 2°³·Î ³ª´©¾îÁö°Å³ª(ºÐ±¸), ²É´ë°¡ ¿Ã¶ó¿À´Â(Ãß´ë) µî »ý¸®ÀåÇØ ¹ß»ýÀÌ ¸¹¾ÆÁø´Ù. ¹Ý¸é¿¡ ³Ê¹« ´Ê°Ô ÆÄÁ¾À» ÇÏ°Ô µÉ °æ¿ì ºÐ±¸³ª Ãß´ë¹ß»ýÀº Àû¾îÁöÁö¸¸ ¹¦ ¼ÒÁúÀÌ ¿¬¾àÇÏ°í »Ñ¸®°¡ ÀÚ¸® Àâ´Â ½Ã°£ÀÌ Áö¿¬µÇ¾î ¿ùµ¿ Áß¿¡ ¾ó¾î Á×´Â(µ¿Çسª ¼¸´¹ß ÇÇÇØ) Æ÷±â°¡ ¸¹°í ¼öÈ®·®µµ °¨¼ÒÇÏ°Ô µÈ´Ù. ƯÈ÷ ±Ý³â¿¡´Â 9¿ù ±â¿ÂÀÌ Æò³âº¸´Ù ³ô°Ô ¿¹º¸µÇ¾î ÀÖ¾î¼ ¿¹³âº¸´Ù ÆÄÁ¾½Ã±â¸¦ 2~3ÀÏ ´ÊÃß¾î¼ ÆÄÁ¾À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÆÄÁ¾Àº ÁغñµÈ ¹¦»ó¿¡ ÁٻѸ²À̳ª Èð¾î »Ñ¸²À» Çϰųª, Àü¿ë»óÀÚ¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ÆÄÁ¾ÇÏ¸é µÈ´Ù. ÁٻѸ²À̳ª Èð¾î »Ñ¸²À» ÇÒ ¶§´Â Á¾ÀÚ 100g(1È©)´ç À̶û ¸éÀûÀ» 13~17§³(4~5Æò)·Î ÇÑ´Ù. ÆÄÁ¾ ÈÄ¿¡´Â Åé¹ä, ¸ð·¡ µîÀ» ¼¯¾î¼ µ¤¾îÁÖµÇ, ³Ê¹« µÎ²®°Ô µ¤À¸¸é ½ÏÀÌ ±ÕÀÏÇÏ°Ô ³ªÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¾è°Ô ÈëÀ¸·Î µ¤¾î ÁØ ´ÙÀ½ Â÷±¤¸ÁÀ¸·Î µ¤¾î¼ ¹°À» ´ëÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. À°¹¦»óÀ» ž翷Π¼Òµ¶ÇÏÁö ¾ÊÀº ³ó°¡¿¡¼´Â ÆÄÁ¾´çÀÏ¿¡ À߷Ϻ´ ¹æÁ¦¸¦ À§ÇØ Àû¿ë¾àÁ¦(Ææ½ÃÄí·Ð¼öÈÁ¦, ¿¡µðÁ¹Áö¿ÀÆǼöÈÁ¦)¸¦ 1,000¹è¾×À¸·Î Èñ¼®ÇÏ¿© 10§¤/3.3§³ÀÇ ¾çÀ¸·Î °üÁÖÇØ ÁÖ¾î¾ß ¹æÁ¦È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¿ø ¾çÆÄ¿¬±¸¼Ò´Â °íÇ°Áú ¾çÆÄ»ý»êÀ» À§Çؼ °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀÌ °ÇÀüÇÑ ¹¦ »ý»êÀ̶ó°í °Á¶ÇÏ°í, °ÇÀüÇÑ ¹¦ »ý»êÀ» À§ÇØ º´ÇØÃæ »çÀü¿¹¹æ ¹× ¹° °ü¸®¸¦ ÅëÇÑ ¸ðÆÇ°ü¸®¿¡ °¢º°ÇÑ °ü½ÉÀ» ½áÁÙ °ÍÀ» ´çºÎÇß´Ù.
2012³â 09¿ù 20ÀÏ 10½Ã 53ºÐ / ³ó¾î¾÷ Copyright (c) 1999 »çõ½Å¹® Co. All rights reserved.
|
|